L'installation d'une distribution s'arrête systématiquement lors de la génération du boot EFI. Le PC refuse de redémarrer après l'installation. Ceci est du à l'absence d'installation de l'efi dans le dossier /boot/efi.

Pour y remédier, suivant cet article adapté pour Linux Mint

1. Booter sur la clé d'installation de Linux Mint
2. Ouvrir un terminal
3. Monter les partitions système et /boot/efi

En supposant que /dev/sda2 est la partition root et /dev/sda1 est la partition /boot/efi :

sudo mount /dev/sda2 /mnt
sudo mount /dev/sda1 /mnt/boot/efi
for i in /dev /dev/pts /proc /sys; do sudo mount -B $i /mnt$i; done

1. Monter les partitions système et /boot/efi